毎日、必死に過ごしてましたら、時間が、あっという間に過ぎておりました。こんなにも、時間というものの流れの不思議さを感じることはなかったなぁ。。。昨日、なんとか物件引き渡し、(引き渡し後にお湯が出なーい！なんてアクシデントもありましたが、無事直りました)営業許可申請、諸々終了し、なんとか無事オープンできそうです。ただ、まだ完成してない箇所も実はたくさんあって、オープンしてから少しづつ、進化しながら、できあがっていけばよいかと、本来のペースに立ち返って、今は考えています。とりあえずで、慌てて完成させない。納得のいくペースで、そのうち、完成させます。多分。笑逆をいえば、今の段階で、人から見たらヘンテコでも、今の私達の全てがそこにはあるので、楽しんでいただけた...